Deniz ürünleri balık çeşitleri arasında ince kılçığı olmadığı için somon balığın birçok kişinin favorisidir.
Somon balığının ana vatanı Kuzey Amerika’dır. Boyu 60 ile 100 cm arasında değişmektedir. Ağırlığı ise ortalama 13 kg’dir.
Somon balığı yüksek oranda omega 3 doymamış yağ asitleri içerir. Eti pembe renklidir ve çok lezzetlidir.
100 gram somon balığı yiyen kişiye 231 kcal kalori kazandırır. Bu kalori miktarının yüzde 53’ü yağdan gelir.