Malzemeler:
Kızartmak için: Sıvıyağı
Yarım kg taze fasulye
2 adet domates
1 yemek kaşığı Nar ekşisi
2 diş Sarımsak
Tuz
1 yemek kaşığı Zeytinyağı
Hazırlanışı:
Fasulyeler yıkanıp ayıklanır kurutulur.
Kızgın yağda direk kızartılır. kızarınca peçete üzerine alınır.
Ayrı bir kapta domates rendelenir. Nar ekşisi, sarımsak, tuz ve zeytinyağıyla karıştırılır. Bu kaba kızarttığınız fasulyeler de eklenip elle alt üst karıştırılıp servis tabağına alınız. Afiyet Olsun.
Alıntı