Avokadolu Pancar Salatası
*1 kırmızı pancar (haşlayıp dilimleyin )
*Yarım avokado( uzunlamasına doğrayın)
*3 yemek kaşığı kinoa ( içme suyu ile haşlayın)
*4-5 dal doğranmış maydanoz(yaprak kısımları)
*4-5 dal taze nane
*30-40 gr kadar tulum peynir( en az 6 ay fermente olmuş)
SOS İÇİN
*Evde yapılmış elma sirkesi ( ya da organik sirke)
*Kaya tuzu+ limonsuyu+ zeytinyağını
Hepsini karıştırıp salatanın üzerine dökün