mIRCForumlari.Net - Tekil Mesaj gösterimi

**Ayışığı** · 19 Haziran 2023, 12:53

Beşamel Soslu Ispanaklı Fırın Makarna

Beşamel Soslu Ispanaklı Fırın Makarna Tarifi İçin Malzemeler

1 paket fırın makarna spagetti
Yarım paket dondurulmuş ıspanak
İsterseniz normal yarım kilo ıspanak kullanabilirsiniz
2-3 kaşık sıvı yağ
1 adet kuru soğan
Karabiber,
Tuz

Beşamel sos için;

3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
3 bardak süt
Tuz

Üzeri için bol kaşar peyniri rendesi

Beşamel Soslu Ispanaklı Fırın Makarna Tarifi Yapılışı

Öncelikle makarnamızı haşlayıp süzüyoruz.
Makarnalar haşlanırken biz soğanları küp doğrayıp biraz sıvı yağda kavuruyoruz.
Üzerine ıspanakları ekleyip beraber kavurmaya devam ediyoruz.
İçerisine tuz karabiber ekleyip kenara alıyoruz..
Beşamel sosu yapmak için tereyağ ve unu bir arada iyice kavuruyoruz.
Unun kokusu cıkınca sütü ve tuzu ekliyoruz ve bir çırpıcı yardımıyla karıştırarak kaynayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Büyük bir kasede ıspanak ve makarnayı karıştırıyoruz.
Sosun yarısını da bu karışıma yediriyoruz.
Büyük boy dikdörtgen borcamı az sıvı yağ ile yağlayıp bu karışımı borcama yayıyoruz.
Üzerine kalan sosu döküyoruz ve düzeltiyoruz.
En üste kaşar rendesi koyuyoruz.. 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz..
Afiyet olsun.