 Taze ayran
Ayran sadece bizim ülkemize ait bir içecek değil. Hindistan’da yaşayanlar, ülkenin yakıcı sıcağında serinlemek için taze ayran içiyor. Günümüzde bile, Güneydoğu Asya’da ve dünya genelinde birçok göçmen toplumda çeşitli baharatlı ayran çeşitleri olan chaas (ya da doogh) tüketiliyor.
Kabuk yaraya sadık değil...
|