Altın sarısı rengindeki çiçeklerinin bir sap üzerinde dizilmiş olduğu çuha çiçeği, bahar çiçeği adı ile bilinen faydalı bitkilerden biridir. Tam olarak faydalanmak için Nisan ve Mayıs aylarında toplanarak gölgede kurutulması uygundur.
Pek çok yerde yetişmesi mümkün olan çuha çiçeği, genellikle Doğu Anadolu Bölgesi'nde görülmektedir. Magnezyum ve çinko içermesi, çuha çiçeğinin oldukça kıymetli bir bitki olmasına neden olurken, isteğe göre haşlanıp salatalara ya da yemeklere katılarak yenebilir.
Kalp sağlığı ve dolaşım sisteminin düzenli olması için uzmanların mutlaka önerdiği çuha çiçeği, daha pek çok yararı ile şifa dağıtmaktadır. Gölge yerleri seven çuha çiçeğinin sıcaklık tercihi ortalama 10-15 derecedir. Ekimi ise Eylül ve Ekim aylarına denk gelmektedir.