Fırında Kıymalı Patates
 

Fırında Kıymalı Patates


1kg sarı patates
250gr kıyma
100gr margarin
2kaşık sıvıyağ
3adet soğan
3adet domates
2bardak sıcak su
karabiber
tuz

Tarif

Bir tencerede sıvıyağı kızdırıp soğan ile kıymayı 15dk kavurun. Kabuksuz doğradığınız domatesi ekleyin, kısık ateşte pişsin. Patateslerin kabuklarını soyun, kızdırdığınız margarinde çift taraflı kızartın. Hafif yağlanmış bir tepsiye bir sıra patates bir sıra kıymalı karışım olmak üzere malzemeyi dizin. tuzunu baharatını serpin, suyu ekleyin. üzerine kapak kapatarak 170derecede 40dk pişirin.