İç Baklalı Enginar
 

İç Baklalı Enginar
Malzemeler

tuz
1kesme şeker
1 demet dereotu
1 limon
1 su bardağı zeytinyağı
Yarım kilo iç bakla
2 soğan
5 tane enginar


İç Baklalı Enginar Tarifi
Soğanları ince olarak doğrayın ve yağda soldurun. Temizleyip ve tuza batırılmış olan enginarları, yarım limonla ovun ve sıralayın. Tuz, şeker ve yarım limon sıkın üstüne geçecek şekilde kadar su koyun. Yağlı kağıt kapağın altına koyun ve kapatın. Biraz pişince baklaları ilave edin. Piştikten sonra iç bakla ekleyin ortasına dere otu serpip servis yapın.