| |
|
19 Mayıs 2023, 13:30
| #1 |
| Çevrimdışı     Üyelik tarihi: 01 Mayıs 2023 Konular: 1794  Mesajlar: 1.871
 Nerden: Yurtdışı Cinsiyet: Kadın Web Site: Bizimkiler.NET IRC Sunucu: Bizimkiler.NET Alınan Beğeni: 143 Beğendikleri: 103 Ruh Hali : :  |  Firikli Kuru Patlıcan Dolması (gaziantep)
Firikli Kuru Patlıcan Dolması (gaziantep) 1 su bardağı firik 1 adet iri soğan 2 çorba kaşığı biber salçası 250 gr yağlı kıyma 1 çorba kaığı kuru nane Yarım demet maydanoz 1 tatlı kaşığı nar ekşisi 1 tatlı kaşığı tuz 3 çorba kaşığı tereyağı Kurutulmuş patlıcanlar Patlıcanlar yumuşayana kadar haşlanır. İç malzemesi karıştırılır. Gevşek bir şekilde patlıcanların içine doldurulur. Ağızları büzdürülür, tencereye dizilir. Üzerine 1 su bardağı su gezdirilir. Parça parça tereyağı bırakılır. En son bir tabak kapatılır. Kapaklı olarak 35 dakika pişirilir.  Bizimkiler.NET & Diyoki.NET |
 |
