| |
|
14 Ocak 2023, 06:48
| #1 |
| Çevrimdışı    Üyelik tarihi: 07 Aralık 2022 Konular: 21245  Mesajlar: 24.248
 Nerden: İstanbul Cinsiyet: Erkek Web Site: TRmIRC.Net IRC Sunucu: IRC.TRmIRC.Net Alınan Beğeni: 3770 Beğendikleri: 6794 Ruh Hali : :  |  Pideli Köfte  Pideli Köfte Malzemeleri 1 adet tırnak pide 2 yemek kaşığı tereyağı Köfte için Malzemeler 500 gr. dana kıyma 1 adet soğan – rende 1 su bardağı ekmek kırıntısı Tuz Karabiber 1 tatlı kaşığı kimyon 1 tutam kuru kekik Salçalı Sos için Malzemeler 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı 2 yemek kaşığı domates salçası ½ su bardağı su Tuz Karabiber Servis için Malzemeler 6 adet büyük çeri domates 4 – 5 adet sivri biber Süzme yoğurt Pul biber Kuru nane Pide için; Pideleri dikdörtgen olacak şekilde doğrayın. Ardından bir derin tavada erittiğiniz tereyağının üzerine ekleyerek hafif kızartın. Sosu için; Bir sos tenceresinde tereyağını eritin. Salçayı ekleyin ve birkaç tur kavurun. Ardından su, tuz ve karabiberi ekleyip, bir taşım kaynatıp kenara alın. Birleştirmek için; Domatesleri dörde bölün. Köfteleri pişirdiğiniz izli tavada domates ve biberleri de pişirin. Servis edeceğiniz tabağın altına pideleri dizin. Pidenin üzerine köfteleri yerleştirin. Köftelerin üzerine hazırladığınız sosu dökün. Domates ve biberlerle süsleyin. Servis tabağınızın kenarına süzme yoğurt koyarak da servis edebilirsiniz. alıntı  Kalbim Atar Cansız, Geçmez Gün Ahsız, Vahsız.. |
 |
