| |
|
14 Ocak 2023, 06:38
| #1 |
| Çevrimdışı    Üyelik tarihi: 07 Aralık 2022 Konular: 21281  Mesajlar: 24.385
 Nerden: İstanbul Cinsiyet: Erkek Web Site: TRmIRC.Net IRC Sunucu: IRC.TRmIRC.Net Alınan Beğeni: 3914 Beğendikleri: 7042 Ruh Hali : :  |  Ballı Hardallı Soslu Tavuk Izgara  MALZEMELER 2 adet tavuk göğsü 2 dal dereotu BALLI-HARDALLI SOS İÇİN: 1/2 su bardağı zeytinyağı 1 çorba kaşığı taneli hardal 2 çorba kaşığı bal 1 çorba kaşığı limon suyu tuz SALATA İÇİN: 4-5 adet marul yaprağı 1/2 demet roka 1 adet dilimlenmiş salatalık 1 adet halka doğranmış kırmızı biber 3 çorba kaşığı zeytinyağı 1/2 limonun suyu tuz YAPILIŞI Tavuk göğüslerini keskin bir bıçakla enlemesine açarak inceltin. Sos için tüm malzemeyi derin bir kaba alıp çırpın. Yarısını tavukların üzerine döküp iyice harmanlayın ve buzdolabında 1-2 saat marine edin. Diğer taraftan salata için marul ve rokayı elinizle parçalara ayırıp servis tabağına alın. Üzerine salatalık ve kırmızı biber ilave edin. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz gezdirip karıştırın. Döküm bir tavayı kızdırın. Tavukları marineden alın ve fazla yağını süzdükten sonra tavaya koyun. Kısık ateşte önlü arkalı ızgara yapıp servis tabağına alın. Üzerine ballı hardallı sos gezdirin. Kıyılmış dereotu ekleyin. Salata ile birlikte servis yapın. alıntı  Kalbim Atar Cansız, Geçmez Gün Ahsız, Vahsız.. |
 |
