Çevrimdışı

Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

1,5 tavuk göğsü (Ben 1 tam birde yarım kullandım)
2 adet yumurta
2 paket çıtır pane harcı (Ben aromasını sevdiğim için bol kullandım)
1,5 yemek kaşığı mısır unu
1,5 yemek kaşığı galeta unu
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
Kızartmak için
Sıvı yağ

Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

İlk olarak tavukları parmak kalınlığında doğrayın.
Ardından yumurtaları kırıp iyice her yerine eşit gelecek şekilde yoğurun.
Çıtır pane harcı, galeta unu, mısır unu, toz biber ve şekerini ekleyip iyice karıştırın. (topaklanmalar olacaktır eğer istemezseniz karışımı ayrı bir kaba yapıp tek tek tavukları bulayarakta yapabilirsiniz).
Ocağa yağınızı alıp iyice kızdığından emin olduktan sonra tavuklarını ekleyin ve üzeri görselde gördüğünüz şekilde kızarana kadar pişirin. (3-4 dk gibi bir sürede pişecektir).
Son olarak servis tabağına tavuklarınızı ekleyip sevdiğiniz herhangi bir sos ile tüketebilirsiniz.

Afiyet olsun

Kalbim Atar Cansız, Geçmez Gün Ahsız, Vahsız..